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【秋田】 焼鳥 花びし

●焼鳥 花びし



 秋田県、「焼鳥 花びし」様に訪問してまいりました。
 「焼鳥 花びし」様はJR秋田駅より約2km、秋田銀行山王支店の道路を挟んで向かい側にあります。


長年小鶴くろをお取り扱い頂いている山王エリアの繁盛店様です。
付近に飲食店が少ない為か、来店するお客様は多くの方が常連の方です。
夕方のゴールデンタイムはかなり混雑する人気ぶりですので、予約していくと間違いありません。


●小鶴くろ



長年小鶴くろをお取り扱い頂いております。


キープ棚には小鶴くろオンリーです。


●オススメの焼鳥盛り合わせ



程よい焼き加減が絶妙です。春のふきのとうもですが季節感を取り入れた創作焼鳥も多くあります。


左から豚バラにんにく味噌、とりむね肉ばっけ味噌(ばっけとは東北弁でふきのとうのことです。素朴な風味が旨い)、花びし焼き梅肉、正肉ねぎま、レバータレ

●もつ煮




非常に優しい味です。汁まで美味しく飲める良い塩加減です。


●人気の焼き物



鳥以外の人気の焼き物メニューです。食感がたまりません。


左から、長イモ豚巻き梅肉、はんぺん納豆


●国産牛タン味噌漬けあぶり(季節メニュー)



素材の味がしっかり楽しめる一品、グランドメニュー以外にその時のオススメが 多数用意されているので要チェックです。




●創作焼鳥



マスター曰く、創作焼鳥をモットーにし、オンリーワンを目指しているそうです。 味噌もすべてお店のオリジナルで、要所にみられる、ひと手間かかった料理がそれを物語っています。
スタッフさんも親しみやすく気軽に入れる人気のお店です。

お店情報
店名 焼鳥 花びし
住所 〒010-0951 秋田県秋田市山王5-3-24
TEL 018-863-0891
営業時間 夜 17〜23 (LO:22)
定休日 日曜日・祝日(月)
アクセス JR秋田駅より約2km、秋田銀行山王支店の道路挟んで向かい側
予算 3,000〜4,000円
飲める焼酎 小鶴くろ

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