いきつけ探訪 なじみ
居酒屋 左馬男（さばお）
サバの押し寿しが人気のお店
今回は鹿児島市下荒田にある『居酒屋 左馬男（さばお）』さんを紹介します。
鹿児島大学のすぐ近くにあるこちらのお店、店内は明るい雰囲気です。飲み屋街の騎射場とも近く、住宅街も近いため、夕方近くはサラリーマンの姿などもありました。
“さばお”の名の通り、サバのメニューも盛りだくさん。
鶏と魚のうまい店です。
料理がうまい！素材が新鮮！
その日仕入れた新鮮な食材しか使わないのがさばおさんのこだわり。
明るく気さくなオーナーのもと、様々な旨い料理が楽しめます。
さばおさんでは小正醸造の赤猿がお飲みいただけます。
早速、お料理を頼んでいきます。こちらは「お刺身とカシューナッツのサラダ」。
その日あがった新鮮な白身はうまい！
自家製の醤油ベースのドレッシングに揚げたカシューナッツがとても合う一品です。さっぱりとしていて食がすすみます。
「炙りトリタタキ」は、鹿児島県出水産の柔らかい鶏を使用しています。
軽く塩をあてた鶏肉を両面炙り自家製のポン酢をかけた一品です。
これも美味い！
「鶏レバ刺しタタキ」は、鹿児島県出水産の新鮮なレバーを使用！
さばおの人気メニューで濃厚で甘味のある一品です。
赤猿と一緒に乾杯！
こちらは「炙りシメサバ」。
市場直送の長崎産極上平鯖を使用しております！
オリジナルの酢につけており、炙ることにより旨味をました、さば好きにはたまらないさばおの人気メニューのひとつです！
さばおさんは料理が旨い！新鮮！と、とても評判のいいお店です。
是非、鹿児島にお越しの際は「居酒屋 左馬男（さばお）」さんにお立ち寄り下さい(^O^)
- 店名
- 居酒屋 左馬男（さばお）
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市荒田2丁目24-15
- TEL
- 099-251-6967
- 営業時間
- 火～木、祝前日：18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
金：18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
土：17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
日・祝日：17:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 鹿児島電停 騎射場駅から徒歩約8分
- 予算
- ～5,000円
- 飲める焼酎
- 赤猿
Google Map
